Nous sommes un restaurant à carte changeante situé à Dijon, spécialisé dans la cuisine à base d'abats.
Notre chef, passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, a développé une expertise unique dans la préparation des abats. Il utilise des techniques traditionnelles pour transformer ces morceaux de viande souvent méconnus en de délicieux plats qui raviront vos papilles.
Nous aimons surprendre nos clients avec des plats nouveaux et originaux. C'est pourquoi notre carte change toutes les semaines en fonction de la disponibilité des ingrédients et de l'inspiration de notre chef. Nous proposons également des suggestions du jour en fonction des arrivages.
Notre restaurant est un endroit convivial et chaleureux, où vous vous sentirez comme chez vous. Nous aimons partager notre passion pour la cuisine et discuter avec nos clients. Notre équipe est à votre écoute pour que vous passiez un moment agréable parmi nous.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner. Pour réserver votre table, vous pouvez nous contacter par téléphone ou via notre site internet. Nous sommes impatients de vous accueillir au Ptit Bouchon Dijonnais pour vous faire découvrir notre cuisine à base d'abats.
On vous répond au plus vite pour discuter ensemble de votre besoin.